In dieser reizenden französischen Brasserie (15 GaultMillau-Punkte) wird das Menü auf einer Schiefertafel serviert.

In der Nähe des Opernhaus gelegen, versetzt das Chat Noir Besucher in eine Pariser Atmosphäre. Auf Schiefertafeln servierte Menüs, kleine Holztische mit bordeaux-farbenen Lederstühlen sowie Schwarzweiss-Bilder versetzen uns in die französische Hauptstadt. Selbst der effiziente und manchmal eilige Service erinnert an das rasante Tempo der Stadt der Lichter.

Die von Chefkoch Stéphane Chouzenoux zubereiteten und mit 15 GaultMillau bewerteten Speisen verlängern das französische Reiseerlebnis. Einfache Produkte werden nach bewährten Rezepten liebevoll geköchelt. Getreu der legendären Genussfreude unserer westlichen Nachbarn sind die Tellerportionen zur Freude der Gäste generös. Auch Liebhaber von guten Tropfen und Desserts finden hier ihr Glück.