Ob gegrillt, am Spieß oder gebraten, Liebhaber von Fleisch, Fisch und Krustentieren, willkommen im 57°: dem Live-Cooking des Château d'Ouchy!

Auf seinem Klavier spielt der Chefkoch und beherrscht die Grade gegenüber den Gästen, angefangen bei 57°, um ihnen zartes Fleisch anzubieten, das mit Leidenschaft und Perfektion gegart wird. Neben seiner Technik stützt er sich auf eine Auswahl an lokalen Produkten mit kontrollierter Herkunft, die dem einzigen Kriterium der Qualität entsprechen.

Ob gegrillt, am Spieß oder gebraten, Liebhaber von Fleisch, Fisch und Krustentieren, willkommen im 57°: dem Live-Cooking des Château d'Ouchy!

Schluss mit den strengen Uniformen, her mit Jeans, T-Shirt und Stan Smith! Der neue Service-Look und das Design des Restaurants schaffen eine völlig neue Art von kulinarischer Erfahrung, die man nur in geselliger Runde mit Freunden oder der Familie erleben und teilen kann.


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