Das Gaultmillau Restaurant Scala bietet nebst kreativer und genussvoller Küche mit mediterranen Wurzeln, ein wunderbares Ambiente im Art-Deco Stil und eine atemberaubende Aussicht auf die Stadt, die Berge und den Vierwaldstättersee.

Der Küchenchef legt hohen Wert auf die täglich frische Zubereitung der Gerichte aus exzellenten Produkten. Nicht umsonst wurde das Restaurant mit 15 Gault Millau Punkten ausgezeichnet.

Geniessen Sie wetterunabhängig die Kreationen der Küche und die spektakuläre Panoramasicht auf die Berge, den Vierwaldstättersee und die Stadt Luzern. Die Terrasse ist jeweils von Frühling bis Herbst sowie an milden Wintertagen geöffnet. In der kühleren Jahreszeit steht zudem der beheizte Wintergarten zur Verfügung mit dem Montana Wintergrill-Angebot.

Küchenchef: Johan Breedijk