Frisch, kreativ und hausgemacht: so lässt sich unsere Küche in drei Worten beschreiben.

Regionalität und Ökologie geniessen bei uns einen hohen Stellenwert. Entsprechend bieten wir Bioqualität überall dort an, wo es Sinn macht und verwenden saisonale Früchte und Gemüse. Auf Fertigprodukte verzichten wir konsequent und nutzen unsere frischen Kräuter und Salate aus dem hauseigenen Garten.