In der gepflegten Gaststube empfängt Wirt Renato Zambelli und sein motiviertes Team herzlich und mit viel Charme seine Gäste. Kredenzt edelste Tropfen und serviert perfekt italienische Küche. Der Küchenchef und sein Team bekochen Sie mit authentischen italienischen Speisen. Auf dem offenen Holzkohlegrill werden im Gastlokal feinste Fleischstücke und ganze Fische gegrillt, ohne Schnickschnack aber mit besten Produkten für feinste Gaumen. Dies honorieren nicht nur die Gäste, auch die renommierte Gastro-Bibel kürte die „Neue Forch“ zum wiederholten Male mit 14 Punkten.

Küchenchef: Giancarlo Panico