Meine Gerichte spiegeln die regionale Küche wider, die sich im Rhythmus der Jahreszeiten verändert. Ich biete Ihnen ein Café-Menü und ein Markt-Menü an, je nachdem, was Sie gerade möchten. Einige Vorschläge auf der Schiefertafel werden Sie überraschen.

Ich biete Ihnen ein Café-Menü und ein Marktmenü an, je nachdem, worauf Sie gerade Lust haben. Es gibt auch einige Vorschläge auf der Schiefertafel, die Sie überraschen werden.

Küchenchef: Peter Hasler


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