Für das alte im Herzen der Altstadt von Saillon gelegene Restaurant gab es nur eine Lösung: renovieren, um neue Feinschmecker verköstigen zu können.

In diesem Ambiente, in dem sich zeitgenössische Einfachheit und mittelalterliche Schönheit vermischen, laden Sie der Chefkoch Grégoire Antonin und seine Partnerin Fabienne Zufferey ein, eine feine Brasserie mit regionalem Geschmack zu entdecken.

Das Nouvo Bourg bietet Ihnen eine saisonal wechselnde Speisekarte, die Liebhaber einer eleganten Küche mit frischen und regionalen Produkten begeistern wird.


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