Unser Angebot an Speisen und Getränken ist von bester Güte. Es zeichnet sich durch Ideenreichtum, kulinarische Vielfalt  und ansprechende Präsentation aus. Wir verwenden nur beste Rohmaterialien. Regionalen und saisonalen Frischprodukten aus natur- und tiergerechter Produktion geben wir Vorrang. Wir nehmen höhere Einkaufspreise in Kauf. Bei der Zubereitung legen wir grossen Wert auf schonende und neuzeitliche Garmethoden, bei der Kreation auf eine gesunde und gute Ernährung.