Die Speisekarte des italienischen Chefkochs Luigi Pugliese (siehe unten) richtet sich nach den Jahreszeiten und deren Angeboten und ist stets frisch. Ein beliebtes Rezept der Stammgäste ist es, sich auf die Vorschläge des Küchenchefs zu verlassen.

Ein beliebtes Angebot für Stammgäste ist es, sich auf die Vorschläge des Küchenchefs zu verlassen. Das Lokal bietet mittags ein Tagesmenü und nachmittags eine kleine Karte an. Gäste, die nicht Golf spielen oder nicht Mitglied des Golfclubs Sion sind, sind herzlich willkommen!


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