Das Caschu Alp setzt auf abwechslungsreiche Küche von erster Qualität. Wir verwenden nur Frischprodukte und natürliche Zutaten. Die Teigwaren werden in unserer Küche von Hand frisch zubereitet, damit die Köstlichkeiten nicht zu kurz kommen. Lokale Küche sowie auch Mediteran sind nur ein Teil unserer Angebote.  Vielfältige Weinsorten (Weiss- und Rotweine) aus diversen Ländern werden nach hauseigenen Kriterien ausgesucht und getestet und sind von überzeugender Qualität. Schaum-, Süss- und Portweine, Digestifs und eine reiche Auswahl an Whiskys  gehören ebenso dazu. Und all dies können Sie in einer gemütlichen Alpenchic-Ambiente geniessen, ob im Menü-Stübli, im Restaurant, in der Bar/Lounge oder auf einer unserer 2 Terrassen.