In der „Spedition“ finden Sie eine regionale Küche mit Freude am unverfälschten Geschmack in urbaner Übersetzung – manchmal frech und unkonventionell.

Wir pflegen die „Wohlfühlküche“: eine Mischung aus Herzklopfen, Glücksgefühlen und vollem Geschmack.

Werfen Sie einen Blick in die dampfenden Töpfe – schauen Sie den Köchen über die Schulter: Die offene Showküche lässt Sie teilhaben, wie Ihr Menü entsteht.
Geniessen Sie abends moderne Küche: im Hause gereiftes Fleisch, Fisch und frisch zubereitetes Saisongemüse, vegetarische und vegane Gerichte – oder auch traditionelle Speisen wie die Bratwurst nach eigenem Rezept oder ein echtes Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti, ...