Hausgemachte Pasta und Co., hier kommt moderne italienische Küche mit köstlichen Twists auf den Tisch. Die helle Holzverkleidung im restaurierten Chalet aus den 1940ern sorgt für eine wohlige Atmosphäre.

Das Madre Nostra zelebriert Italiens kulinarische Tradition in all ihrer Köstlichkeit mit modernen Kreationen und raffinierten Klassikern. Grundlage dafür sind die wunderbaren Schätze, die unsere Mutter Erde zu bieten hat. Damit sie so frisch wie möglich zubereitet werden können, kommen die Zutaten direkt von den Höfen und Fischern aus der Gegend. Von hausgemachter Pasta über köstliche Interpretationen von gegrilltem Fleisch und Fisch trägt das Madre Nostra die italienische Kulinarik im Herzen und auf dem Teller.

Küchenchef: Davide Cretoni