Wir legen grossen Wert auf biologische und regionale Produkte und präsentieren Ihnen eine Speisekarte mit veganen und vegetarischen Gerichten, die die Aromen Japans zelebrieren.

Wir produzieren sämtliche Gerichte im Haus und verzichten auf jegliche künstlichen Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und Convenience-Produkte.

Keiko hat mit ihrem Küchenteam eine Auswahl japanischer Gerichte zusammengestellt, die so ausgewogen in Geschmack und Textur sind wie überraschend
in ihrer eurasischen Fusion.