Das Angebot in unserem Quartierrestaurant mit Bar im Kreis 3 in Zürich besteht aus qualitativ hochstehenden Produkten aus der Region, der Schweiz und Europa.

Die Berücksichtigung des saisonalen Marktangebots, nachhaltiger Landwirtschaft und artgerechter Tierhaltung ist uns sehr wichtig. Gemüse und Erzeugnisse von biologisch angebauten Pflanzen sowie Fleisch von glücklichen Tieren sind bei uns eine Selbstverständlichkeit. Für die Gerichte verwenden wir keine Halbfertig- oder Fertigprodukte. Sie werden von unseren Köchen eigenhändig zubereitet.