Das Widder Restaurant ist das Herzstück des Widders in Zürich und vereint die Geschichte der Stadt,  zeitgemässes Design und Kulinark auf höchstem Niveau.

Das Widder Restaurant, ausgezeichnet mit 18 GaultMillau Punkten und 2 Michelin Sternen, ist das Herzstück des Widders in Zürich und vereint die Geschichte der Stadt, zeitgemässes Design und Kulinark auf höchstem Niveau.

Der ehrgeizige Kerl hat zwei Seelen in seiner Brust! Stefan Heilemann, Küchenchef des Widder Restaurant kann klassisch «französisch», wie es ihm Harald Wohlfahrt in der «Traube Tonbach» in Baiersbronn mit gnadenloser Strenge beigebracht hat. Aber er hat auch die Thai-Küche im Blut. Er ist besessen von der Idee, Street Food so zu interpretieren, dass sie in ein luxuriöses Fünf-Sterne-Hotel passt. Das Experiment gelingt immer wieder. Aber dahinter stecken viele Ferienreisen nach Bangkok, viel Arbeit und so etwas wie ein siebter Sinn für die ganz grosse Kochkunst.