Im Bar-Workshop «Cocktails» werden fruchtige Cocktails gemixt und mit kreativen Dekorationen stilvoll vollendet.

Ob geschüttelt oder gerührt, spritzige Cocktails sind beliebte Klassiker. In diesem Workshop stehen die Zubereitung von kühlen, fruchtigen und prickelnden Drinks sowie der Umgang mit Spirituosen, Säften und Sirups im Mittelpunkt. Ergänzend werden verschiedene Möglichkeiten für attraktive Cocktaildekorationen vorgestellt.

Inhalt

- Merkmale und Grundlagen eines Cocktails
- Zutaten wie Säfte, Sirups und Spirituosen
- Arbeitsgeräte und Hilfsmittel für die Cocktailzubereitung
- Techniken zur fachgerechten Zubereitung
- Herstellung verschiedener Drinks nach Rezept
- Gestaltung von Dekorationen, beispielsweise Zuckerrändern

Geleitet wird der Kurs durch Carmelo Cilia, Chef de Bar im Wellnesshotel Golf Panorama.