Das Gold der Bienen – vom Obstbaum bis zum vielfältigen Genuss

Diese Events werden in Zusammenarbeit von folgenden Betrieben / Organisationen durchgeführt:
eira bistro & event, Gelterkinden, Honigweg Rünenberg und Posamenter, Förderverein Hochstammprodukte Oberbaselbiet, Wenslingen.

Erleben Sie Rünenbergs Kulturlandschaft und den Honigweg mit einer spannenden Führung und im 2. Teil ein 3-Gang-Menü begleitet von einem inspirierenden Vortrag über die faszinierende Welt der Bienen.

Erleben Sie im ersten Teil am Freitag, 12. September 2025 auf einer Wanderung zusammen mit POSAMENTER die wunderschönen Baumgärten von Rünenberg. Von der Vielfalt der Kulturlandschaft mit Hochstammbäumen profitieren auch die Bienen. Zusammen mit dem Initiator des Honigwegs Rünenberg erfahren Sie viel Wissenswertes über die Biene und unseren Honig. Warum sammeln die Bienen Honig und von welchen Pflanzen sammeln sie am meisten? Honig ist ein wertvolles Nahrungsmittel. Je nach Herkunft bekommt der Honig eine andere Konsistenz und ein anderes Aroma. Auf der Führung erfahren Sie viele weitere Geheimnisse dieses einzigartigen Naturprodukts. Abgerundet wird die spannende Führung mit anschliessender Degustation verschiedener Honigsorten aus dem Baselbiet sowie einem Stück UrDinkel Zwetschgenwähe mit besten Hochstammzwetschgen.

Ort: 4497 Rünenberg Treffpunkt: Postautohaltestelle Mitteldorf

Geniessen Sie im zweiten Teil am Mittwoch, 17. September 2025, ein exklusives 3-Gang-Menü unter dem kulinarischen Motto „Honig & Salz“. Freuen Sie sich auf eine kreative, saisonale Küche, bei der Honig in neuen Kombinationen mit salzigen Aromen neu interpretiert wird – ein wahres Fest für die Sinne. Begleitet wird dieses spezielle Mittagessen von einem inspirierenden Vortrag mit dem Titel „Faszination Bienen& Honig“ von Imker Denis Gröflin. Sie erhalten faszinierende Einblicke in das Leben der Bienen, ihre komplexe Sozialstruktur und ihre zentrale Rolle für unser Ökosystem. Zudem erfahren Sie mehr über nachhaltige Imkerei, aktuelle Herausforderungen für Bienenpopulationen und die beeindruckende Vielfalt regionaler Honigsorten. Ein Mittag, der Genuss, Naturwissen und regionale Kultur auf einzigartige Weise vereint – informativ und genussvoll.

Ort: eira bistro & event, Allmend 5, 4460 Gelterkinden

Die beiden Teile können einzeln sowie als Kombination gebucht werden. Achtung, die max. Teilnehmerzahl des zweiten Teils (3-Gang-Menü inkl. Vortrag) ist 25 Personen.
Anmeldung für Teil 1 und/oder Teil 2 über bistro@eira.swiss | Anmeldeschluss ist der Dienstag, 9. September 2025