Natur und Tiere stehen bei uns im Mittelpunkt. Deshalb kommen ausschliesslich Produkte ohne Chemie, Gentechnologie, usw. auf den Tisch. Fleisch sowie unsere Milchprodukte sind reine und natürliche Eigenprodukte. Auf der Alp produzieren wir Alpkäse, Mutschli, Frischkäs, Quark, Joghurt, Rahm, Anker, Ziger und Sauerrahm und alles, was uns so einfällt und verarbeiten diese in unserer Speise, die wir gerne für Euch zubereiten.